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地三鲜
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性感bandit

地三鲜是有土豆，茄子，青椒组合在一起，不仅色香味俱全，营养价值也是十分丰富。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
茄子 250g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净，切滚刀块
  • 步骤 2/7
    土豆，青椒洗净，都切片
  • 步骤 3/7
    热油锅，放入蒜葱爆香，加入土豆翻炒，翻炒至土豆要5成熟
  • 步骤 4/7
    再加入茄子翻炒，翻炒至茄子皮皱
  • 步骤 5/7
    加水，盐，加盖煮4~5分钟
  • 步骤 6/7
    加入青椒翻炒
  • 步骤 7/7
    用淀粉勾芡，出锅
小贴士

土豆要炒至半熟，才可以加入茄子翻炒，茄子要炒至皮皱，这样炒出来会很入味

发布于 2024-06-29
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