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干玉米粒煲排骨
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咯叽哩咕噜biu

这个干玉米粒是外婆给的，甜玉米所晒的，可以煲汤，上次去了一次回来时，外婆装了蛮多回来，够煲好多次汤的了，也辛苦她晒了！晒干的玉米和新鲜的差不多，甚至煲出来的汤还有甜一些

食材
干玉米粒 150g
排骨 300g
油 适量
盐 适量
姜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干玉米粒
  • 步骤 2/7
    洗干净
  • 步骤 3/7
    同冷水一起下锅煲，也可以后面一个步骤在放
  • 步骤 4/7
    排骨未来的及解冻
  • 步骤 5/7
    直接下锅煮开，捞去浮沫
  • 步骤 6/7
    加上几片姜，大火煲开，小火煲上90分钟
  • 步骤 7/7
    煲的时间长一点，玉米会比较甜一些，加适量的盐即可食用
小贴士

干玉米粒不需要泡发再煲

发布于 2022-06-05
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