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腊肉炒大白菜
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我觉得很酷啊啊啊

秋天了，又到了吃腊肉的季节，自己可以做点，然后炒菜的时候放点，特别提味啊！

这个菜用料简单，但是由于有腊肉的加入，提香增色不少啊，真的很好吃，很有味道！

时间:10分钟内
食材
腊肉 50g
香菇 100g
大白菜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肉切片，准备姜蒜和葱花；
  • 步骤 2/8
    香菇洗净切片；
  • 步骤 3/8
    大白菜洗净切条；
  • 步骤 4/8
    锅中放一点油，下腊肉煎香出油，然后下姜蒜爆香；
  • 步骤 5/8
    下香菇炒匀出香味；
  • 步骤 6/8
    然后下大白菜一起炒匀；
  • 步骤 7/8
    炒至软身时就可以加盐调味了；
  • 步骤 8/8
    上锅前下葱花即可！
小贴士

炒菜的时候用的腊肉可以肥一点，这样渗出的油有腊肉味，炒起来特别香！

发布于 2023-06-30
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