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麻辣豆腐
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倒叙的时光莫经

豆腐含有丰富的植物蛋白，对儿童和老人是有好处的。豆腐是一道开胃下饭的菜。用剁椒炒豆腐口味虽然有一点辣但是非常下饭开胃，我喜欢吃这种炒法.

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
俾县豆掰酱 适量
麻椒 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐洗净切块
  • 步骤 2/10
    木耳泡好洗净撕小朵
  • 步骤 3/10
    用水焯一下豆腐
  • 步骤 4/10
    葱炝锅放几粒麻椒
  • 步骤 5/10
    倒俾县豆掰酱煸炒炒出红油
  • 步骤 6/10
    倒豆腐煸炒
  • 步骤 7/10
    倒适量水
  • 步骤 8/10
    把木耳放里熬5分钟
  • 步骤 9/10
    放糖和味精翻炒
  • 步骤 10/10
    最后勾芡搅拌均匀出锅
小贴士

豆腐不容易入味所以要多熬会入入味。

发布于 2024-12-01
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