洋葱炒鸡蛋
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这个菜以前没做过,偶尔在网上看到有这个做法,本来就很喜欢吃洋葱,感觉很香.配上鸡蛋一起炒,更爽,洋葱里有鸡蛋的香味,鸡蛋里有洋葱的香味,感觉非常不错呢.放点剁椒就更好啦.

时间:10分钟内
食材
洋葱 200g
鸡蛋 2个
适量
适量
酱油 适量
适量
尖椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱洗净切块
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散放少量盐
  • 步骤 3/11
    葱切末,尖椒切末
  • 步骤 4/11
    煎鸡蛋,煎至两面金黄
  • 步骤 5/11
    用铲子铲成大块.装起备用.
  • 步骤 6/11
    锅内再放点油,炒洋葱
  • 步骤 7/11
    翻炒一下,放盐调味
  • 步骤 8/11
    再炒一下,等洋葱差不多熟了,倒入煎好的鸡蛋
  • 步骤 9/11
    翻炒入味,再放入葱末和尖椒
  • 步骤 10/11
    充分炒,出锅前放入适量酱油
  • 步骤 11/11
    美味OK
小贴士

鸡蛋煎老一点,越老越香.喜欢辣的放多点辣椒更香.

发布于 2023-06-24
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