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洋葱炒鸡蛋
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这个菜以前没做过，偶尔在网上看到有这个做法，本来就很喜欢吃洋葱，感觉很香.配上鸡蛋一起炒，更爽，洋葱里有鸡蛋的香味，鸡蛋里有洋葱的香味，感觉非常不错呢.放点剁椒就更好啦.

时间:10分钟内
食材
洋葱 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
尖椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱洗净切块
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散放少量盐
  • 步骤 3/11
    葱切末，尖椒切末
  • 步骤 4/11
    煎鸡蛋，煎至两面金黄
  • 步骤 5/11
    用铲子铲成大块.装起备用.
  • 步骤 6/11
    锅内再放点油，炒洋葱
  • 步骤 7/11
    翻炒一下，放盐调味
  • 步骤 8/11
    再炒一下，等洋葱差不多熟了，倒入煎好的鸡蛋
  • 步骤 9/11
    翻炒入味，再放入葱末和尖椒
  • 步骤 10/11
    充分炒，出锅前放入适量酱油
  • 步骤 11/11
    美味OK
小贴士

鸡蛋煎老一点，越老越香.喜欢辣的放多点辣椒更香.

发布于 2023-06-24
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