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青椒豆干
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孙女神级的真汉子

豆干香味十足，而青椒又香又辣，很多人都喜欢用青椒和豆干搭配来做青椒炒豆干，这也是一道家常菜，物美价廉，适合大众的口味，最重要的是，青椒炒豆干的营养特别丰盛，富含丰富的蛋白质、维生素和钙等微量元素，老少皆宜，再加少许蚝油，味道更是好吃极了！下面我们就来揭开青椒炒豆干的秘诀吧！

时间:10分钟内
食材
青椒 3个
豆干 500g
油 适量
蒜瓣 3颗
生姜 1块
盐 1勺
蚝油 1勺
花椒 4颗
干红辣椒 1个
黄瓜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆干洗净切成丝备用！
  • 步骤 2/11
    青椒洗净切成丝！
  • 步骤 3/11
    蒜瓣，生姜切碎备用！
  • 步骤 4/11
    锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，辣椒，蒜瓣炒香！
  • 步骤 5/11
    加入豆干翻炒片刻！
  • 步骤 6/11
    加入青椒，适量的盐翻炒均匀！
  • 步骤 7/11
    加入适量的蚝油翻炒均匀！
  • 步骤 8/11
    炒好了！嗯，好香啊！
  • 步骤 9/11
    黄瓜洗净切成薄薄的片！
  • 步骤 10/11
    把黄瓜片摆在盘子周围，中间装入炒好的青椒豆干儿！
  • 步骤 11/11
    再来一个特写！
小贴士

无

发布于 2023-01-22
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