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青椒豆干
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纹澜构诙沿
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时间:10分钟内
食材
豆干 一块
青椒 2个
蒜粒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆干切薄片
  • 步骤 2/6
    蒜切粒，青椒切成圈
  • 步骤 3/6
    热油下盐，爆香蒜粒
  • 步骤 4/6
    下豆干，爆炒一分钟
  • 步骤 5/6
    下青椒，翻炒一分钟
  • 步骤 6/6
    为了使豆干的口感蓬松，加小半碗水，水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅
小贴士

豆干要买品质好的，之前买的那家豆干不干了，换了一家买结果切的时候就有点碎了，吃的口感也不爽，所以豆干品质要好

发布于 2018-12-31
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