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番茄洋葱打卤面
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哑铃segment
最近某人煮饭,总是煮很少。为了不饿肚子,我又折腾面条了。。。O(∩_∩)O嘿嘿~
今天加了些蔬菜进去,营养更丰富,O(∩_∩)O哈哈~
时间:10分钟内
食材
面条
100g
番茄
半个
鸡蛋
1个
青椒
半个
洋葱
1/4个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡蛋磕进碗里,调入盐,搅打均匀;
步骤 2/12
番茄洗净后,切丁;青椒去蒂去籽,洗净,切丁;洋葱洗净后,切丁;
步骤 3/12
葱姜蒜切碎;
步骤 4/12
炒锅烧热,倒油烧热后,将蛋液倒进锅里,炒成蛋块,铲出备用;
步骤 5/12
锅里留底油,爆香葱姜蒜末;
步骤 6/12
将洋葱放进锅里翻炒;
步骤 7/12
洋葱炒香后,将番茄丁放入锅里翻炒,调入盐、糖、胡椒粉,翻炒均匀;
步骤 8/12
将青椒丁放入锅里翻炒3S后,放入鸡蛋块炒匀;
步骤 9/12
调入鸡精,翻炒均匀后,铲出备用;
步骤 10/12
锅里倒入清水烧开后,把面条放进锅里煮;
步骤 11/12
面条煮熟后,盛进碗里,调入适量盐,如果浇汁比较多的话,盐要少放点;
步骤 12/12
浇上番茄洋葱汁,撒葱花即可。
小贴士
1、最后可以淋入香油;
发布于 2022-03-27
评论
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