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五花肉炒松茸
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书柳欧买嘎丝
干松茸是买油的时候送的一小盒,所以我们就不要浪费,用来炒五花肉了,吸饱了肉香的松茸味道还不错的,就是太薄了,毕竟是送的我们就不要有太多的挑剔了,作为咸香下饭菜的确配的上,很开胃。
食材
五花肉
500g
干松茸
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
剁辣椒
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
五花肉切块。
步骤 2/8
松茸提前半小时泡发。
步骤 3/8
油热后,翻入五花肉翻炒。
步骤 4/8
炒至变色。翻入大蒜和生姜
步骤 5/8
翻入适量的豆瓣酱和剁辣椒上色。
步骤 6/8
放入松茸翻炒均匀。
步骤 7/8
放入适量的水,盖上焖煮10分钟。
步骤 8/8
放入少量的盐,待松茸吸饱汤汁,最后放入适量的鸡精出锅。
小贴士
松茸提前半小时泡发。
发布于 2023-03-04
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