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五花肉炒麦菜根
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旋转得小骆驼

现在的青菜基本都要四块一把.

把叶子吃了.不要浪费根.摘摘洗洗.

配点肉.又是一盘美味菜.

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
麦菜根 300g
拌饭酱 少许
酱油 少许
番薯粉 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的五花肉. 切成薄片,放入番薯粉和酱油. 搅拌搅拌.
  • 步骤 2/8
    油麦菜的叶子已经炒来吃了. 剩下的根,不要浪费.去掉外皮. 再把根斜刀切成片.
  • 步骤 3/8
    起油锅. 把肉倒进去. 平铺开来.
  • 步骤 4/8
    翻炒.等里面的肉变颜色. 洒点酱油.
  • 步骤 5/8
    再把麦菜根片倒进去. 翻炒.
  • 步骤 6/8
    把盖子放上去. 焖煮三十秒.
  • 步骤 7/8
    洒上少许的盐.
  • 步骤 8/8
    喜欢辣的豆亲,可以稍微放点拌饭酱. 更开味,好吃.
小贴士

肉.提前腌至半个钟.

发布于 2023-02-14
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