古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
我很喜欢自己加点蔬菜类包馄饨,比起饺子我更爱包馄饨,为什么呢?因为饺子总得包成饺子的形状,要是包得不好,煮出来就完全看得出;而馄饨,随便包起来,一煮,形状都很好看^-^……还有,馄饨的皮比饺子的皮好吃!……好吧,我就承认我不会包饺子……
很简单没有什么技巧。