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肉炒土豆片
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过油肉土豆片的少油简单版

食材
猪瘦肉 200g
土豆 300g
青椒 200g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    土豆，青椒，猪肉切片，木耳洗净，猪肉加适量盐，五香粉，淀粉拌匀
  • 步骤 3/6
    土豆焯熟，捞出备用
  • 步骤 4/6
    开火，锅中加油，下肉片煸炒
  • 步骤 5/6
    肉变色后，加葱炒香，加木耳，青椒片炒片刻
  • 步骤 6/6
    加入土豆片炒，加入适量盐，酱油炒匀
小贴士

1土豆片置于凉水中，以防变黑

2热锅炒肉，否则易粘锅

发布于 2023-02-20
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