搜索菜谱、食材
豆角土豆条
9167 热度 95 收藏
爱卖萌_

豆角营养丰富，口味很好，男女老少都爱吃。豆角的营养价值极高，含有对人体健康有益处的多种营养成分和微量元素常吃当然好，搭配土豆更是一种独特的美味。女儿喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
土豆 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
大蒜 少许
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料。
  • 步骤 2/10
    土豆去皮洗净切成粗条，浸在清水中1小时，然后捞出沥干备用。
  • 步骤 3/10
    豆角洗净切段。
  • 步骤 4/10
    起油锅。
  • 步骤 5/10
    油七成热时加入葱花爆香。
  • 步骤 6/10
    倒入豆角翻炒至变色。
  • 步骤 7/10
    倒入土豆继续翻炒。
  • 步骤 8/10
    倒入适量的酱油翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精。
  • 步骤 10/10
    出锅前加入适量的蒜片即可。
小贴士

土豆浸泡1小时是为了去除淀粉。

发布于 2024-06-07
评论
相关菜谱