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蔓越莓饼干

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幸爷们最彪悍

注意我这个是两盘的量，蔓越莓饼干做发很简单，饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀，放太近会让饼干都连一起去了。

食材

蔓越莓 115g

黄油 200g

低粉 300g

糖粉 110g

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤 1/13

黄油软化到可以的动
步骤 2/13

蔓越苺干备用
步骤 3/13

糖粉备用
步骤 4/13

蔓越莓干切碎
步骤 5/13

将糖倒入黄油中
步骤 6/13

将糖分搅拌融入黄油中
步骤 7/13

鸡蛋一个打散
步骤 8/13

先倒入一半的鸡蛋液
步骤 9/13

用电动打蛋器将鸡蛋液和黄油打均匀
步骤 10/13

加低筋面粉和蔓越莓干搅拌均匀放在油纸上塑性成长方型
步骤 11/13

放入冰箱冷冻50分钟左右拿出来切成同样大小的
步骤 12/13

烤箱提前预热，将蔓越苺干放入烤盘中
步骤 13/13

烤15分钟左右拿出来晾凉

小贴士

蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，吃了对身体的非常好

发布于 2025-03-10

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