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芹菜汁蔬菜包子
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Suodl

家里中午炒了芹菜吃，可是晚上不想吃了，隔天又怕不好吃，于是我榨了些汁，和了面用来做包子吃了，陷是打出来的渣，都不浪费吧，呵呵。

时间:1-2小时
食材
芹菜 200g
胡萝卜 2根
高筋面粉 200g
芹菜渣 适量
胡萝卜渣 适量
酵母 适量
鸡精 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    榨好的芹菜汁
  • 步骤 2/7
    酵母用温水化好，加入粉中，加入芹菜汁和粉和成团
  • 步骤 3/7
    胡萝卜渣和芹菜渣一起拌匀
  • 步骤 4/7
    加盐、生抽、鸡精、油等调料一起拌匀
  • 步骤 5/7
    发好的面团，排气，分剂，搓圆用擀面仗擀成面饼，包入适量陷，做好全部，醒5分，入锅蒸熟即可
  • 步骤 6/7
    成品不错吧
  • 步骤 7/7
    扮开看看，陷料很足哦
小贴士

1、芹菜榨成汁，和酵母水一起入粉中和成团发至两倍大

2、陷料加生抽、盐、油、鸡精拌匀

3、发好的面排气分剂，擀开包入陷，上锅蒸熟即可

发布于 2022-07-15
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