芹菜汁蔬菜包子
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Suodl

家里中午炒了芹菜吃,可是晚上不想吃了,隔天又怕不好吃,于是我榨了些汁,和了面用来做包子吃了,陷是打出来的渣,都不浪费吧,呵呵。

时间:1-2小时
食材
芹菜 200g
胡萝卜 2根
芹菜渣 适量
胡萝卜渣 适量
酵母 适量
鸡精 适量
适量
适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    榨好的芹菜汁
  • 步骤 2/7
    酵母用温水化好,加入粉中,加入芹菜汁和粉和成团
  • 步骤 3/7
    胡萝卜渣和芹菜渣一起拌匀
  • 步骤 4/7
    加盐、生抽、鸡精、油等调料一起拌匀
  • 步骤 5/7
    发好的面团,排气,分剂,搓圆用擀面仗擀成面饼,包入适量陷,做好全部,醒5分,入锅蒸熟即可
  • 步骤 6/7
    成品不错吧
  • 步骤 7/7
    扮开看看,陷料很足哦
小贴士

1、芹菜榨成汁,和酵母水一起入粉中和成团发至两倍大

2、陷料加生抽、盐、油、鸡精拌匀

3、发好的面排气分剂,擀开包入陷,上锅蒸熟即可

发布于 2022-07-15
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