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什锦龙利鱼
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龙利鱼肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼 1条
青豆 150g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备龙利鱼和青豆
  • 步骤 2/12
    胡萝卜切丁
  • 步骤 3/12
    龙利鱼切块用生抽盐腌制
  • 步骤 4/12
    胡萝卜青豆加盐灼水
  • 步骤 5/12
    腌制好的龙利鱼煎
  • 步骤 6/12
    两边煎熟盛出
  • 步骤 7/12
    灼熟的蔬菜捞出
  • 步骤 8/12
    放入油锅炒
  • 步骤 9/12
    炒好后加入煎好的龙利鱼
  • 步骤 10/12
    然后放入蚝油炒浓稠即可
  • 步骤 11/12
    炒好即可
  • 步骤 12/12
    盛出
小贴士

青豆胡萝卜要先灼熟，鱼比较容易熟，不要炒太久

发布于 2023-07-23
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