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椰丝小方
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踯躅

85度c的椰丝小方一直是我念念不忘的甜品，轻轻咬下一口，香软顺滑，好吃的飞起来！

偶然看到椰丝小方的做法，原来这么简单，马上就买材料自己做了，按照各位美食达人的配方做的，和店里的味道差不多，好开心

时间:1-2小时
食材
牛奶 80ml
椰浆 100ml
淡奶油 80ml
白糖 25g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    牛奶和玉米淀粉搅拌成浆
  • 步骤 3/7
    锅内倒入椰浆、淡奶油、糖，中小火搅拌至顺滑
  • 步骤 4/7
    倒入玉米浆，转小火，不停搅拌至成膏状，搅拌微微感到吃力
  • 步骤 5/7
    容器内铺一层保鲜膜，洒点椰蓉
  • 步骤 6/7
    做好的牛奶糊倒入容器内，铺平，放冷藏室冷冻4个小时以上
  • 步骤 7/7
    取出后切块，滚上椰蓉就可以吃啦（其实不滚椰蓉也已经很好吃了）
小贴士

甜度都可以自己调节，正在减肥的我少放了糖，味道还是很棒

发布于 2023-06-04
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