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南瓜丝鸡蛋饼
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安秋绿光

天气不是很热啦，就又开始喜欢下厨了，早餐还是喜欢一杯豆浆，一碗稀饭，配上油条或者是软绵的煎饼。呵呵~

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
鸡蛋 300g
南瓜 200g
油 适量
盐 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉过筛放入两个鸡蛋
  • 步骤 2/8
    南瓜切成细丝
  • 步骤 3/8
    放入面粉内
  • 步骤 4/8
    放盐
  • 步骤 5/8
    加水调成均匀的面糊糊
  • 步骤 6/8
    饼铛加热后抹油倒入面糊糊摊成饼胚盖上盖子
  • 步骤 7/8
    三分钟后打开看到黄色的饼
  • 步骤 8/8
    给它翻面盖上盖子再捂上仨两分钟打开盖子看看底面焦黄的样子，好了
小贴士

面粉最好过筛，这样调制出来的面糊糊才均匀摊出来的饼才不会夹生。

发布于 2022-11-27
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