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豇豆炒肉末
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罔安i侯

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 250g
猪肉末 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
白胡椒粉 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉切末。
  • 步骤 2/11
    豇豆切成豆粒。
  • 步骤 3/11
    蒜头切碎。
  • 步骤 4/11
    生抽加入香油，盐，白胡椒粉及适量的水拌匀。
  • 步骤 5/11
    锅中放油炒香肉末。
  • 步骤 6/11
    加入蒜头炒香。
  • 步骤 7/11
    倒入豇豆粒翻炒。
  • 步骤 8/11
    炒至均匀上色后。
  • 步骤 9/11
    淋入料汁炒匀。
  • 步骤 10/11
    炒至入味即可。
  • 步骤 11/11
    上菜了！
小贴士

炒肉末时用小火。

发布于 2022-07-21
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