上次买了豆芽来做水煮肉，不禁又想吃，其实从小都喜欢吃豆芽，最近买来吃买得太少了，感觉都要快一年没买过豆芽来吃，感觉有点离谱哈。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽中所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。能营养毛发，使头发保持乌黑发亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。
1、不喜欢多点油，可小火把豆芽煸干至香。
2、调料与口味随个人喜好而调哈。