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葱香豆芽炒鸭皮
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苍凉是你可爱多

葱香豆芽炒鸭皮

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 250g
鸭皮 150g
油 适量
盐 适量
卤汁 适量
生抽 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆芽洗净。
  • 步骤 2/11
    蒜头切碎，葱切碎。
  • 步骤 3/11
    卤熟的鸭皮切片。
  • 步骤 4/11
    热油炒香蒜粒，葱头粒。
  • 步骤 5/11
    倒入鸭皮。
  • 步骤 6/11
    炒香。
  • 步骤 7/11
    加入豆芽大火翻炒。
  • 步骤 8/11
    加入一块卤汁炒化开。
  • 步骤 9/11
    淋入一点生抽，加入一点儿盐炒匀（如果太干，可以淋少许的水。）
  • 步骤 10/11
    炒至入味撒上葱花即可关火。
  • 步骤 11/11
    装盘上菜了！
小贴士

鸭皮中胆固醇含量高，不宜多吃。

发布于 2020-08-31
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