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水果乳酪派
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少女摘泥泥

7寸

水果派的制作，相对蛋糕、面包都简单很多，只需要把材料混合，整形即可，绝对是小白首选！

食材
黄油 60克
糖粉 40克
鸡蛋 1个
低筋面粉 120克
酸奶 40克
奶油奶酪 80克
蛋液 25克
黄桃水 20克
黄桃 120克
细砂糖 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    1.黄油软化，加糖、面粉，用刮刀压拌匀。
  • 步骤 2/10
    2.加入蛋液揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
  • 步骤 3/10
    3.把派皮擀薄，盖在派盘上，用擀面杖擀掉多余的面皮。
  • 步骤 4/10
    4.叉满小孔。
  • 步骤 5/10
    5.奶油奶酪隔热水加细砂糖搅拌顺滑后，加入酸奶、蛋液、黄桃水拌匀。
  • 步骤 6/10
    6.黄桃切小放在派皮里。
  • 步骤 7/10
    7.倒入馅料。
  • 步骤 8/10
    8.放入预热好的烤箱中层。
  • 步骤 9/10
    9.上下管165度35分钟。
  • 步骤 10/10
    10.程序结束取出即可食用。
小贴士

小贴士：

1.水果可以根据自己的喜好的选择，只要是不太软的基本都可以。

2.叉满小孔不能省略，防止烘焙鼓起。

发布于 2023-05-24
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