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南瓜松糕
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bachelor-m

添加了南瓜的松糕，味道更香甜。

食材
黄油 100g
低粉 200g
泡打粉 1小勺
南瓜泥 210g
红糖 70g
白砂糖 10g
鸡蛋 2个
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好并称量好材料；
  • 步骤 2/10
    白砂糖，红糖与软化的黄油，放入同一个碗里；
  • 步骤 3/10
    打蛋器打发，直至体积膨大，呈轻盈的羽毛状；
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散，分次加入至打发的黄油里，每次都必须等鸡蛋与黄油完全混合以后再加下一次；
  • 步骤 5/10
    然后将冷却的南瓜泥加入黄油糊里，继续打均匀；
  • 步骤 6/10
    筛入低粉与泡打粉；
  • 步骤 7/10
    然后用橡皮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊；
  • 步骤 8/10
    然后将面糊倒入纸杯里至6-7分满；
  • 步骤 9/10
    放入预热好180度的烤箱里，倒数二层，烤25分钟，直至表面完全膨胀，并呈棕红色即可出炉；
  • 步骤 10/10
    放凉即可食用。
小贴士

面糊用翻拌的手法拌均匀即可。

发布于 2024-12-28
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