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香菜猪肉饺子
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小米椒哩

老公姑姑家种了很多香菜，前几天公公去串门给了我们好多，拿回来不吃就会坏掉，无公害的绿色蔬菜扔之可惜，所以用来包饺子了。没想到味道超赞啊。

食材
香菜 1000g
猪肉末 500g
小麦面粉 1000g
盐 适量
料酒 适量
鸡蛋 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菜焯水后过冷水，沥干水分切末备用。
  • 步骤 2/8
    香菜末、猪肉馅，与辅料中各成分混合均匀备用。
  • 步骤 3/8
    面粉加入适量清水揉成光滑面团，醒面备用。
  • 步骤 4/8
    取一小部分面团搓长条。
  • 步骤 5/8
    切小剂子。
  • 步骤 6/8
    擀皮。
  • 步骤 7/8
    包馅。
  • 步骤 8/8
    包成饺子，水开后煮熟即可。
小贴士

零难度，零技巧。

发布于 2023-07-23
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