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白豆瘦肉煲
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褚夏双勤

这种新鲜的白豆，味道比较淡，通常用来煲汤，今天换个做法，因为喜欢吃豆子，所以用来做煲，好清香的。

食材
白豆 350g
肉碎 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦肉放入冷水中，打散开
  • 步骤 2/5
    新鲜的白豆去豆荚
  • 步骤 3/5
    将豆子放入锅中
  • 步骤 4/5
    大火煮开后，转中火煲到豆子软。
  • 步骤 5/5
    加盐调味即可。
小贴士

肉碎冷水煮，比较香。也可以水开后，放入，这样汤比较清。

发布于 2023-03-09
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