每年到了夏季这个时候樱桃是相对比较便宜的，所以每年这儿时候都会多买一些，用来做樱桃罐头，这样冬天也可以吃到美味的樱桃了。樱桃的营养价值也很高，樱桃中含有丰富的铁，即可防治缺铁性贫血，也可增强体质。
1、从樱桃的蒂部用一根筷子捅，可以较容易的取出樱桃核。
2、冰糖可以适量的多加一点。