去年这个时候,去樱桃园里摘了好多樱桃,吃不了就做了罐头(直到现在,我家冰箱的冷藏室里还有一罐去年的樱桃,至今还没变质,年夜饭的餐桌上收到了亲戚们的一致好评,这算是无心插柳柳成荫么),所以,今年无论如何,也要做一些, 因为这是樱桃季不能错过的美味,必须为冬天准备的口粮~~去年追着要做法的童鞋也看过来吧~~
1、罐头瓶必须保证没有油,瓶身和瓶盖都要消毒
2、砂糖或者冰糖或者绵白糖都可以,家里有什么就用什么
3、樱桃不用放瓶子的十分满,放九分就够了,因为受热会膨胀,装得太满盖不上盖子
3、热的时候,罐头瓶的盖子是凸出来的,拿出后晾凉,瓶盖中心就会凹进去,就和买来的罐头是一样的
4、放进冰箱冷藏室,随吃随拿,一年都不坏,野餐或聚餐的好伴侣