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巧克力双色夹心饼干
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思量duplicate

现在虽然已经是秋天了，但天气还是很热，呆在家里无聊，做点饼干打发一下时间

食材
小麦面粉 280g
黄油 25g
巧克力 20g
鸡蛋 2个
白糖 40g
奶粉 20g
牛奶 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    把黄油加白糖搅拌均匀
  • 步骤 2/15
    磕入鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 3/15
    然后再放入另一个鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 4/15
    放入奶粉
  • 步骤 5/15
    加入180克面粉和成面团，
  • 步骤 6/15
    把面团整理成长条状，
  • 步骤 7/15
    把巧克力放入牛奶里，锅里加入开水，把装有牛奶的盆放入锅里，把巧克力融化
  • 步骤 8/15
    加入剩下的100克面粉和成面团，整理成长条备用
  • 步骤 9/15
    把白色的面切成薄片
  • 步骤 10/15
    把巧克力面团也切成薄片
  • 步骤 11/15
    取一个白色薄片用手轻轻的摁一下
  • 步骤 12/15
    然后放上一片巧克力薄片
  • 步骤 13/15
    再放上一片白色薄片，用手摁一下，以免中间有空气，烤的时候鼓起来
  • 步骤 14/15
    把所有的面都做好
  • 步骤 15/15
    烤箱预热180度，考5分钟，表面金黄即可
小贴士

烤的时间长短要看饼干的薄厚来定

发布于 2025-03-09
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