[烘焙甜点]墩饽饽-提起老北京墩饽饽，不少人都知道，墩饽饽是清真小吃的一种，墩厚圆润，硬中劲道，看墩饽饽制作视频学习做的，我稍加改动制作过程，添加了糖桂花淡淡桂花香，稍后把简单制作过程分享一下哦！
提示:食材供参考，烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下发酵粉在这款墩饽饽中起喧软作用，饧制不能超过20分钟，过时间发酵起来烙出来像发面饼一样，墩饽饽就不存在。