【烘焙甜点】嘎巴脆麻花~真是老北京嘎巴脆的麻花，吃回小时候的味道，老北京的味道又回来了，不多说了，下面分享链接可供参考收藏哦！提示，麻花制作过程，食材非常简单，把握三醒制和油溫的过程，就可以做出很美味，嘎巴脆的麻花，第一醒是和好面团醒10分钟，第二醒是切数个面挤在醒10分钟，第三醒是拧成麻花生胚在醒5分钟，这就是三醒制，油溫保持五成热炸出麻花酥脆颜色最佳。
提示:食材供参考，跟面粉用量多少来比配油，糖，芝麻用量，面粉吸水不同看着用水量。