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红糖饼干
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麴运锋炒

我家侄子特别喜欢吃红糖的狗骨头饼干，一个120克的小饼干外面卖18元一盒，还含有添加剂，没事在家的时候自己研究了一下配方，试着做了一下，味道还是很不错的。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 100g
黄油 35g
红糖 30g
盐 1g
小苏打 1g
牛奶 15g
蛋液 15g
配方奶粉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油室温软化
  • 步骤 2/10
    打发后加入蛋液，拌好
  • 步骤 3/10
    红糖中加入牛奶和盐隔水融化
  • 步骤 4/10
    倒入黄油中
  • 步骤 5/10
    拌好后筛入低粉小苏打
  • 步骤 6/10
    和成面团
  • 步骤 7/10
    擀成大片
  • 步骤 8/10
    压出模子，小的适合小朋友吃
  • 步骤 9/10
    烤箱170度预热10分钟，因为比较小，烤10分钟就差不多了
  • 步骤 10/10
    放凉装盒，一口一个
小贴士

面团做好后可以放冰箱冷藏一会

发布于 2023-01-09
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