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红糖饼干
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维运蹲街守护

想做饼干，发现家里没有白糖了，就想着做红糖的吧。做出来味道不错的，就是红糖容易结块，打发了还是有小块，一烤就容易有红点呢。

食材
低粉 150g
黄油 60g
鸡蛋 45g
红糖 60g
小苏打 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油、红糖放在一起。
  • 步骤 2/10
    用打蛋器打发。
  • 步骤 3/10
    加进蛋液，继续打发。
  • 步骤 4/10
    筛入低粉拌匀。
  • 步骤 5/10
    把面糊放进保鲜膜中，整理成长方形。放进冰箱冷冻30分钟。
  • 步骤 6/10
    取出后去掉保鲜膜。
  • 步骤 7/10
    切成0.5CM薄片。
  • 步骤 8/10
    放进烤盘中。
  • 步骤 9/10
    放进烤箱，中层180度，20分钟。
  • 步骤 10/10
    烤好后烤网晾凉。
小贴士

也可加点花生，味道更好。

发布于 2022-03-21
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