美味椰丝球
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洓肯可耐符耐

这个椰丝球确实很香很好吃,为了这次的作业特意上网购买了椰丝,趁着宝宝睡午觉的时间,我就在厨房忙碌着,睡醒宝贝看到有好吃的,马上不哭了,嘻嘻。

食材
低粉 70g
黄油 50g
砂糖 45g
椰丝 15g
鸡蛋液 25g
表面装饰椰丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    软化的黄油加入砂糖打发颜色变浅蓬松
  • 步骤 3/8
    分三次加入蛋液,每一次加蛋液都要先打发和黄油融合一起再加下一次
  • 步骤 4/8
    筛入低粉拌成团
  • 步骤 5/8
    再加入椰丝拌均匀
  • 步骤 6/8
    把面团分成等份搓圆放在椰丝上滚动
  • 步骤 7/8
    放在烤盘,预热烤箱
  • 步骤 8/8
    预热后,放入中层175度30分钟
小贴士

1、加蛋液的时候要分成几次加,每次都要打发融合再加下一次。如果一次倒入会容易造成蛋油分离。

2、时间和温度根据自家的烤箱调整,也根据椰丝球大小而定

发布于 2022-11-27
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