红糖滋补杂蔬小餐包
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微光倾城含萱

用这个迷你小蛋糕机做蛋糕已经不是什么新鲜事了~但是,这次的小蛋糕和以往有很大不同哦~~因为最近要来例假,所以特别用了红糖,并且还添加了好些葛根茯苓枸杞粉~本着粗细搭配的原则,没有用全麦粉而是添加了玉米粉,这样一来,营养更加全面哦~~

食材
小麦粉 200g
玉米粉 100g
鸡蛋 3个
酸奶 600ml
红糖 适量
适量
蔬菜粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    老方法,给面粉和玉米粉的混合粉去筋
  • 步骤 2/21
    三个鸡蛋磕如无油无水的容器
  • 步骤 3/21
    用好豆换的打蛋器打发
  • 步骤 4/21
    加入红糖搅拌均匀
  • 步骤 5/21
    加入红枣酸奶
  • 步骤 6/21
    搅拌均匀
  • 步骤 7/21
    加入这种现磨的葛根茯苓枸杞粉
  • 步骤 8/21
    搅拌均匀
  • 步骤 9/21
    面粉处理好了,然后将蔬菜粒加热
  • 步骤 10/21
    筛入面粉
  • 步骤 11/21
    搅拌均匀
  • 步骤 12/21
    加入黑芝麻
  • 步骤 13/21
    加入花生和瓜子仁
  • 步骤 14/21
    加入蔬菜粒
  • 步骤 15/21
    最后加入泡打粉
  • 步骤 16/21
    搅拌均匀
  • 步骤 17/21
    开始烘焙
  • 步骤 18/21
    依旧是压着重物
  • 步骤 19/21
    第一锅出来啦!~
  • 步骤 20/21
    最后做了这么多呢~
  • 步骤 21/21
    掰开一个,里面料很足吧~
小贴士

泡打粉一定要最后加,加过之后尽量快点开始烤制,这样蛋糕会更松软一些~

发布于 2024-07-06
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