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自制小面包
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alteration若馨

在好豆兑换了烤箱以后这是我第一次做面包呢，找来的方子，按照比例做的，第一炉烤的不太熟，又重烤了一次，第二炉就掌握的很好了，呵呵呵，吃着自己烤的面包真开心啊

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
白糖 25g
鸡蛋 2个
油 适量
酵母 10g
泡打粉 5g
黄油 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉中加入泡打粉拌匀
  • 步骤 2/6
    鸡蛋1个，酵母，白糖加在水中搅匀，然后和面
  • 步骤 3/6
    面和成团后加入黄油，充分揉匀
  • 步骤 4/6
    揉好的面团盖上湿布饧发半小时
  • 步骤 5/6
    饧好的面下成剂子，揉成小团
  • 步骤 6/6
    面团放在烤盘上抹上蛋液，烤箱200度烤10分钟
小贴士

各种配料一定要按比例放

发布于 2022-06-10
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