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酥脆面包棒
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孤珊剩

吃多的面包,来做这个酥脆面包棒也不错哦,可以给小朋友做零食，比外面买的好多了，健康卫生，味道挺不错的，小朋友肯定喜欢

食材
高筋面粉 200g
白糖 15g
盐 2g
水 100g
酵 2g
色拉油 10g
蛋白 少许
黑芝麻 少许
白芝麻 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料搅拌成团,发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了),我用的是发面团程序
  • 步骤 2/6
    擀成正方形
  • 步骤 3/6
    上面涂蛋白,撒芝麻
  • 步骤 4/6
    切小条
  • 步骤 5/6
    用手扭成卷曲状
  • 步骤 6/6
    烤箱180度15-20分钟第二层.上色后,关烤箱闷10分钟
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2022-06-14
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