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鸡蛋小蛋糕
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离恨总随风辰沛

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 3个
黄油 50g
绵白糖 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    低粉筛好
  • 步骤 2/9
    黄油切块，隔水融化
  • 步骤 3/9
    鸡蛋加糖打散
  • 步骤 4/9
    倒入融化的黄油
  • 步骤 5/9
    打蛋器打至鸡蛋变白
  • 步骤 6/9
    低粉分三次加入蛋液中
  • 步骤 7/9
    翻拌均匀
  • 步骤 8/9
    倒入磨具
  • 步骤 9/9
    烤箱预热上下170度25分钟即可
小贴士

很简单，无技巧

发布于 2024-04-09
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