从小就喜欢吃这种老式鸡蛋糕，虽然口感没有戚风蛋糕细腻，但这从小就吃惯的味道还是无法替代的。其实这款小蛋糕做起来也非常简单，简单的四种材料，家家都有，成功率非常高。如果你也喜欢这种老味道，那也来试试吧。

【营养价值及功效】

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。