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斑纹夹心蛋糕
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伎涤仁苛弊

好久以前做的了。翻出来发了。

食材
低粉 100g
植物油 40ml
牛奶 80ml
鸡蛋 5个
白砂糖 40g
可可粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蛋白加入白砂糖打至小弯角。
  • 步骤 2/12
    蛋黄与植物油、牛奶混合。
  • 步骤 3/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    筛入低粉。
  • 步骤 5/12
    翻拌均匀。
  • 步骤 6/12
    与蛋白糊混合均匀。
  • 步骤 7/12
    取少部分蛋白糊加入适量可可粉。
  • 步骤 8/12
    翻拌均匀。
  • 步骤 9/12
    先用裱花袋在铺了油纸的烤盘上挤出需要的花纹，放烤箱里烤2分钟后拿出来立即倒入剩余的原色蛋白糊放入烤箱。
  • 步骤 10/12
    烤箱预热170度。大约烤30分钟左右。
  • 步骤 11/12
    出炉后立即撕去油纸，放凉。
  • 步骤 12/12
    中间切开后将没有花纹的那面抹上打发的黄油再贴上另一片即可。
小贴士

一定要放凉了再涂黄油啊。不然都化了。

发布于 2024-05-31
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