顺利度过传说中的2012，希望在新的一年里大家也都平平安安，健健康康。
这标题够吉利，苹果蛋糕，好意头，平平安安嘛！
今天的这个磅蛋糕口感湿润，酸甜，觉得很不错，所以拿出来和大家分享一下。
我觉得要想做好磅蛋糕最主要的步骤就是加蛋液，先将鸡蛋打散，再分次加入，不要心急，如果加的太多太猛就会影响打发，造成油水分离现象，直接回影响到蛋糕的品质，只要加蛋液这部分做好了，亲的蛋糕也就肯定会成功。
不喜欢苹果或者樱桃的美女可以随机应变，将配方中的水果该成自己喜欢的，这样大家就都能做出自己喜欢的味道。