Name: 无裱花生日蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 6寸原味蛋糕 1个; 6寸巧克力蛋糕 1个; 奶油 250g; 水果 适量

无裱花生日蛋糕

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morality过去

前期一位朋友在朋友圈分享了一个帖子，关于裱花蛋糕的复兴改革，除去繁琐的裱花装饰，以一种“裸蛋糕”的形式出现，看完图片我完全折服，裸蛋糕也可以如此惊艳！今天老公的生日，我马上借用了这种方法，做了一个可人的蛋糕

食材

6寸原味蛋糕 1个

6寸巧克力蛋糕 1个

奶油 250g

水果适量

烹饪步骤

步骤 1/10

烤两个6寸的戚风蛋糕，我用了两个不一样口味的，一个是原味的，一个是巧克力味的。蛋糕的制作在我的菜谱中已经有了，所以这里不做阐述，烤巧克力蛋糕时把35g的面粉分成25g面粉和10g可可粉就可以了。在烤蛋
步骤 2/10

将巧克力蛋糕均等的切成两片
步骤 3/10

原味戚风也是一样切成两片
步骤 4/10

在其中的一片原味戚风蛋糕上涂上奶油，铺上水果
步骤 5/10

取一片巧克力蛋糕片，（要取烤出来位于上方的那块，底部那块等下铺面用好看）在上面涂上适量奶油，然后将其扣上刚才那块原味戚风蛋糕片上
步骤 6/10

继续往上面涂奶油，铺水果
步骤 7/10

用一样的方法扣上另一片原味的
步骤 8/10

再用相同方法扣上最后一片巧克力蛋糕片，巧克力蛋糕片的地步朝上放置！最后在上面涂上奶油铺上水果
步骤 9/10

成品
步骤 10/10

成品

小贴士

爱吃奶油的话可以适当多点，让奶油从夹层里呼之欲出的感觉真的很诱惑哦

发布于 2022-10-13