乳酪椰浆奇妙组合,芝士的醇厚,椰子特出香气,炎炎的夏日,椰蓉犹如飘落的雪花,带来一丝清凉。把她送走前,草草留住了她的倩影。特别的礼物送给挚爱
烤制完成后不要着急取出蛋糕,放在烤箱里面待温度降至和室温差不多再取出冷藏过夜。超级简单的步骤,无限遐想的美味。芝士蛋糕大致分为两类,热做法和冷做法,热做法是把芝士糊与鸡蛋混合后利用烤箱加热定型,而冷做法大多是把芝士糊与吉利丁溶液混合,通过低温冷藏让蛋糕定型。热做法的难度稍高,芝士糊与鸡蛋混合的时候稍有不慎就会混入过多空气,烤的过程容易开裂,虽然并不影响口味,外观却大打折扣。芝士蛋糕大概是最简单,最容易上手的西式甜点,只要使用真材实料,就很容易做出令人惊叹的效果。换句话说,它们风味基本取决于食材,配方和操作手法属于相对次要的因素,食材品质好,怎么做都好吃,食材品质不佳,再怎么折腾也是白搭。