妈子买回几个紫薯,虽然颜色漂亮,但是吃起来没有甜味,于是我就利用这些紫薯做了一些小点心。本来想做圆形的,由于怕不熟,蒸了15分钟,导致严重变形,还好裹上椰蓉后,卖相和味道还是不错的。
不要蒸太长时间呀,否则会变形了。