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步骤 1/9
面粉,小苏打,鸡蛋,水和成面团
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步骤 2/9
用玉米淀粉防沾,用擀面杖擀成薄饼
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步骤 3/9
把面饼切成四片,每一层撒上玉米淀粉,罗起来切成细条
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步骤 4/9
锅内放花生油,油热后放少量条炸,一次不能多放
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步骤 5/9
不要炸的火候太大,微黄就可以了
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步骤 6/9
撒上蔓越梅干
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步骤 7/9
模具内用手摸一层花生油,
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步骤 8/9
熬糖稀,黄褐色的时候,放入撒过蔓越梅干的沙琪玛条,熟芝麻快速拌均匀,拌的时候不要停火,均匀后马上放入模具内,用力压平
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步骤 9/9
稍微凉一点的时候,用刀在模具内切成小块,放凉后再拿出来。