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步骤 1/8
将面团搅拌光滑加入黄油搅拌至拉开面膜以温度25℃室温发酵40分钟。
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步骤 2/8
发酵好将面团杆开成长方形，将豆沙杆成正方形放入中间对折包起。(一定要擀成正方形，不然下面不好操作
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步骤 3/8
将面团三折一次，松弛20分钟。
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步骤 4/8
在将面团三折一次，杆压至2厘米厚。（共三折2次，这样纹路清晰
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步骤 5/8
将面团分割成500克一个的长方形
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步骤 6/8
在中间切一刀
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步骤 7/8
将两个面团合一块。
放入450克吐司模，以温度28℃，室温发酵60分钟。发酵至模具8分满。
以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉，在烘烤10分钟左右。
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步骤 8/8
香喷喷~