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黄油曲奇
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安秋绿光

曲奇我一直都没有做，黄油我买了放冰箱半年，但一直都有点懒，我就托着不做呵呵，那天也是女儿一直唠叨要吃好吃的饼干，我也就试着做了点，很好还想再做，我这懒劲又上来了，都过去一个多月了再也没做！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 200g
黄油 120g
白糖 50g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    低筋面粉过筛备用
  • 步骤 2/12
    白砂糖我没用糖分，看其他豆友的配方糖放的太多，不适合小孩
  • 步骤 3/12
    黄油室温下软化，分三次加糖打发
  • 步骤 4/12
    鸡蛋液备用
  • 步骤 5/12
    之后加入鸡蛋液
  • 步骤 6/12
    也是分三次加入
  • 步骤 7/12
    打发好加入鸡蛋液的黄油
  • 步骤 8/12
    加入过筛的低筋面粉
  • 步骤 9/12
    用刮刀搅匀，放入裱花袋
  • 步骤 10/12
    这是女儿要来试试，用中号的裱花嘴挤出喜欢的样子
  • 步骤 11/12
    之后入烤箱上下180°，烤盘放中层，烤15分钟
  • 步骤 12/12
    这是第一盘烤的有点大，烤的时候要随时看看
小贴士

在好豆看好多方子，都是放白糖加糖分，我看也太多糖了，黄油就很香了，再加太多的糖就真的不适合小孩子吃了，我就只加了糖，这种大人吃也能接受，除非很爱吃甜的人可多加！

发布于 2024-03-15
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