如果说北海道吐司可以用手撕着吃，那么这款枫糖吐司也绝对是可以成为理想的手撕包。不用刀切，仅仅是轻轻掰开吐司，那一层层如棉絮般丝质的组织就会呈现在眼前了。这款吐司可以直接吃，也可以切片作为早餐非常白搭。
1次发酵时可以在烤箱里放一碗热水，起到保湿的作用。