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西红柿鸡蛋面
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偎蒂手送遣

西红柿是儿子的最爱，西红柿炒鸡蛋拌米饭，西红柿疙瘩汤，西红柿面条，咋做都行，早上起来，一个西红柿，一个鸡蛋，一小把面条，一顿营养丰富的早餐就完成了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 2个
干挂面 150g
油 适量
盐 适量
大蒜 1瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿顶端划十字刀放热水中烫一下去皮
  • 步骤 2/8
    去皮的西红柿切成小块
  • 步骤 3/8
    铁锅倒油，倒入西红柿煸炒至软烂
  • 步骤 4/8
    倒入两碗清水
  • 步骤 5/8
    水烧开后放入面条，并在面条上磕两个鸡蛋
  • 步骤 6/8
    放入适量盐
  • 步骤 7/8
    出锅前加入拍好的蒜瓣
  • 步骤 8/8
    面条煮好的同时，荷包蛋也熟了
小贴士

西红柿去皮口感比较好，鸡蛋磕在面条上不容易破

发布于 2023-04-22
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