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黑糖香蕉马芬
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久醉绕心弦裔
最近看了很多美食类节目,想从中找些灵感,丰富我的烘焙生活,可转头一看,才买了两天的香蕉因为温度高熟的太快,来不及吃,所以灵感先搁一边,先让我解决一下熟透的香蕉吧~~
食材
黄油
45.0克
低粉
50.0克
红糖
25.0克
肉桂粉
2.0克
鸡蛋
2.0个
香蕉
100.0克
植物油
80.0克
黑糖糖浆
60.0克
中筋面粉
220.0克
香草精
2.0克
泡打粉
2.0克
小苏打
1.0克
盐
1.0克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/18
黄油切丁后加入低粉、红糖和肉桂粉
步骤 2/18
用手混合均匀,搓成颗粒状,放冰箱冷藏待用
步骤 3/18
取100g香蕉果肉(大约一根香蕉)
步骤 4/18
用叉子碾压,不用太过碾压,留点粗果肉在里面
步骤 5/18
打入两个鸡蛋
步骤 6/18
搅拌均匀
步骤 7/18
倒入植物油,再加入香草精
步骤 8/18
搅拌均匀
步骤 9/18
倒入黑糖糖浆
步骤 10/18
搅拌均匀
步骤 11/18
中粉、泡打粉、小苏打和盐放一起混合一下
步骤 12/18
将一半粉类倒入黑糖液中
步骤 13/18
混合均匀后倒入剩余的粉类
步骤 14/18
翻拌均匀,能看到香蕉果肉哦,完美
步骤 15/18
倒入纸杯中
步骤 16/18
把冰箱里冷藏的黄油酥拿出来,均分在面糊上,烤箱180度,20~25min
步骤 17/18
烤好出炉
步骤 18/18
成品~~~
发布于 2023-06-27
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