香蕉马芬
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落莫

一直听说有一款蛋糕叫做“马芬”,却从未吃过。昨晚,看到豆亲晨风中的云朵做的马芬,简单易操作直接吸引了我,正好家里有几支已经熟透了的香蕉,于是乎,意想不到的美味诞生了!

食材
蛋糕粉 150g
牛奶 90g
鸡蛋 55g
香蕉 90g
玉米油 30g
细砂糖 60g
泡打粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好各种原料。
  • 步骤 2/9
    香蕉用勺子压成泥。
  • 步骤 3/9
    把牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖和香蕉泥放入一个容器,用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    将面粉和泡打粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    将面粉筛入液体里面。
  • 步骤 6/9
    翻拌至面粉全部湿润。
  • 步骤 7/9
    将蛋糕糊倒入马芬杯。
  • 步骤 8/9
    放到预热好的烤箱内,180度上下火30分钟左右。
  • 步骤 9/9
    香甜可口的马芬新鲜出炉!
小贴士

第六步翻拌面粉时,有些颗粒也无妨,那是香蕉果肉,吃起来一点都不影响口感。

根据自家的烤箱和模具大小可调整温度和时间。

发布于 2024-01-02
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